Herzlich willkommen bei Mmh-jam jam, der mobilen Kochschule für KinderÂ
…Sie kontaktieren mich und ich komme zu Ihnen an die Schule, zum Kindergeburtstag oder wir fahren gemeinsam auf den Bauernhof.
Wir beschäftigen wir uns auf kreative Weise mit der Herkunft und der Verarbeitung von Lebensmitteln und begreifen diese mit all unseren Sinnen. Dabei steht stets der Spaß am gemeinsamen Erleben und Erlernen im Vordergrund.
Um die Wissensvermittlung abwechslungsreicher gestalten zu können, benutze ich mitunter musikalische Elemente.
Meine Erfahrung zeigt: Je lebendiger und interaktiver, desto nachhaltiger.
Als gelernter Koch und Kräuterpädagoge verfüge ich über einen soliden Grundstock an Techniken, sowohl die Kochpraxis als auch deren Vermittlung betreffend.
Als gelernter Biobauer und Baumwart weiß ich um die Zusammenhänge von Lebensmittelanbau und -verarbeitung im Guten wie im Verbesserungswürdigen.
Als passionierter Musiker nutze ich manche Gelegenheit gerne dazu, gerade Erlebtes in einem kleinen Musikstück zu spiegeln.